Tarte Chuvosa de Maçã

Olá a todos, sejam bem vindos a um novo post no blog. Hoje, trago-vos algo que achei ser totalmente indicado para este fim-de-semana...

Olá a todos, sejam bem vindos a um novo post no blog.

Hoje, trago-vos algo que achei ser totalmente indicado para este fim-de-semana chuvoso...
Para mim, um dia inteiro em casa sem fazer absolutamente nada é um dia perdido.
Porém, como os últimos fins-de-semana têm sido de chuva non-stop, não tenho outra escolha e por isso mesmo tive de arranjar maneira de tornar um dia cinzento num dia doce e acolhedor.
A minha tarte chuvosa de maçã foi a solução e hoje venho partilhar a minha receita convosco para que se possam reunir em família e fazer algo em conjunto que vos vai ocupar pelo menos umas 2 horinhas do dia ;)

ANTES DE QUALQUER COISA!

Liguem o forno a 180ºC, assim vai estar bem prontinho quando terminarem de preparar a tarte.


Vamos começar então pela massa

São necessários:

200gr de Farinha.
100gr de Margarina. Ligeiramente amolecida
100gr de Açúcar Amarelo.

Fazer a massa é tão simples como juntar tudo e amassar bem até obter uma bola que irá ser estendida e colocada sobre a tarteira como base.





Base feita passamos então para o recheio!
Vão ser precisas:

3 Maçãs (medias/grandes) 
2 ovos inteiros e 2 gemas (ovos s/m)
50ml de vinho do porto.
80ml de natas.
Desperdicios das Maças.
Açúcar e Canela q.b


Começamos por descascar as maçãs, colocando os desperdícios numa frigideira ou panela.
Fazemos a primeira camada com pedaços de maçãs bastante finos cortados em meia lua e polvilha-se com canela e açúcar.
Repete-se este processo até a tarteira estar inteiramente coberta.



Na panela onde foram colocados os desperdícios acrescenta-se 90 ml de água, uma colher sopa de açúcar e 1 colher de café de canela.
Ferve-se bem, mexendo sempre até obter uma calda.
Coa-se essa calda para cima das maças.



Por último:
Misturam-se os ovos com as gemas e mexe-se até obter uma massa uniforme.
Juntam-se as natas e o vinho e envolve-se.



Cobre-se as maçãs como com a calda e está pronto a ir ao forno por mais ou menos 40 minutos, ou até as maçãs começarem a dourar.




ET VOILÀ!
Agora é só aproveitar enquanto ainda está quentinha... acompanhada de um bom chá e um filme de comédia! A melhor maneira de tornar o dia mais doce.
Bom fim de semana!



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12 comments

  1. Gosto tanto das tuas fotos e as tuas sobremesas têm sempre tão com aspeto! Já guardei nos favoritos para experimentar um dia destes! :p

    ___________
    https://thenameisrita.blogspot.pt/

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    1. Muito obrigada, Rita! Fico mesmo feliz por ler isto, fico à espera de feedback ehe,
      Beijinhos!

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  2. Nhammyyyylicious ����

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  3. Posso dizer que já foi algo que gostei bastante, mas a tua parece ser bastante delicioso
    Beijinhos
    Novo post (Conjunto Novo ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Eu adoro tarde de maçã! E esta tem um aspeto fantástico!
    Beijinhos,

    A Maiazita

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    1. Sabe igualmente, experimenta fazer ;)
      Beijinhos

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  5. Deveria ser crime ver estas coisas deliciosas e não puder comer!! Quando for a esses lados quero uma fatia destas!
    Adorei o post evinha!
    Beijinhos
    http://ablondiehere.blogspot.pt

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    1. Está mais que combinado,amorzinho!
      Beijinhos.

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  6. Amei a receita, vou experimenta um dia desse, espero conseguir pois sou um.desastre na cozinha rsrs

    Com carinho Renata, | LuArtico |

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